油焖雷笋五花肉的做法?
南方养生网 2023-07-07 06:25:37
食材明细
雷笋、五花肉、桂皮、大料、料酒、老抽、白糖、盐。
1、食材：雷笋、五花肉（已焯水）、桂皮、大料
(资料图片仅供参考)
2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3、放在案板上切成滚块，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒。
5、随后，合入切好的雷笋，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
6、翻炒一下。
7、接着，加入一些清水煮开。
8、然后，加适量的老抽。
9、加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、调味煮开。
12、最后，煮至汤汁快要收干了，即成。
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