鸡怎么样炖好吃又营养

【资料图】

好吃又营养的炖鸡方法如下：

用料：鸡一只、葱3段、姜4片、盐适量、水适量、香菜1颗。

1、先把鸡洗干净。

2、剁成块。

3、葱、姜和香菜洗干净准备好。

4、把葱切成段，姜切片，香菜切成两厘米左右的段。

5、锅内放水沫过鸡，大火烧开煮3分钟左右关火，这样做是把鸡体内的脏东西和油脂煮出来（油脂并不健康，毫无营养）。

6、洗干净鸡块，锅内加满水放入葱段、姜片和盐，大火烧开后转小火慢炖1～1个半小时（盐根据个人口味放，因为清炖鸡汤是为了营养，不建议多放，我加了3g，时间根据炖的情况调整）。

7、出锅前加入香菜，煮两分钟左右关火即可食用（发白浓香的鸡汤飘满厨房）。

8、出锅即食。

很有营养的芝麻檀香鸡怎么做好吃又简单，做法图解分享

主料

鸡 ：1只

檀香茶叶 ：适量

辅料

盐 ：适量

油 ：www.nfysw.com适量

头抽 ：适量

具体步骤

第一步

1. 整鸡处理干净，在表皮均匀涂上食盐，腌20分钟左右

第二步

2. 锅烧水煮开，放入檀香茶煮香

第三步

3. 把腌好的鸡浸入茶水中，表皮变色后整只放入，盖上锅盖，关火焖制20分钟

第四步

4. 浸好的鸡切块装盘

第五步

5. 锅中加入少许油，烧热后淋在鸡肉上，周围撒些头抽调味即可

鸡怎么炖好吃又营养

家常炖鸡

材料:700克鸡肉

辅料:酱油、盐、糖、味精、葱、姜、花椒、大料、食用油。

练习步骤:

1.将鸡肉切块 ，放入水中焯水5分钟，然后将焯水的鸡肉沥干。

2.锅里放食用油烧热，再放入葱、姜、花椒大料，炒锅。

3.然后将鸡肉翻炒，加入酱油和白糖调味，锅中加水，炖40分钟，再加盐和鸡精调味。

家常菜炖鸡是一道常见的家常菜。它营养丰富，适合许多人。味道鲜美，能增进食欲。鸡肉的营养价值还包括较多的不饱和脂肪酸——油酸(但不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸)，可以降低对人体健康有害的低密度蛋白胆固醇。鸡肉有滋补作用，同时有调理补虚的功效，增强人体的免疫力和抵抗力。其中蛋白质含量高，消化率高。在肉类中，可以说是蛋白质最高的肉类之一。是一种高蛋白低脂肪的食品，容易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。

土鸡怎么炖好吃又营养？

解答：

土鸡因其丰富的营养以及嫩滑的口感，受到人们的广泛喜爱，经常出现在人们的饭桌上。其中，最能保持土鸡中营养成分的做法就是炖汤了。土鸡不仅可以与蔬菜一起炖煮，还能加入一些中药，炖出的土鸡不仅仅味道鲜美，而且营养更加丰富。

解答：

把土鸡和枸杞，红枣和各种蘑菇炖在一起保持鸡的味道

营养丰富的老式鸡蛋糕怎么做好吃又简单

主料鸡蛋100g砂糖40g低筋面粉60g 辅料植物油6g

步骤

老式鸡蛋糕的做法步骤11.准备好原产内

老式鸡蛋糕的做法步骤22.鸡蛋加容砂糖

老式鸡蛋糕的做法步骤33.放在温水盆里

老式鸡蛋糕的做法步骤44.用电动器打发，提起打蛋器画8字不消失

老式鸡蛋糕的做法步骤55.分两次筛入面粉

老式鸡蛋糕的做法步骤66.搅拌均匀

老式鸡蛋糕的做法步骤77.倒入植物油，搅拌均匀

老式鸡蛋糕的做法步骤88.倒入6孔蛋糕模（好豆兑换的礼品）

老式鸡蛋糕的做法步骤99.放预热180度的烤箱，上下火，中层15分钟

老式鸡蛋糕的做法步骤1010.出炉，倒出来即可食用。